PASSEIO DA 4ª SÉRIE NA CHARQUEADA SÃO JOÃO, EM PELOTAS

Charqueada São João, localizada às margens do Arroio Pelotas, é um dos locais mais belos do Rio Grande do Sul.

A casa que guarda uma parte da história do Rio Grande do Sul foi comprada por Rafael Dias Mazza, em 1952, como presente para sua esposa Nóris Moreira Mazza.
Em 2000 abre suas portas para oferecer uma viagem no tempo, sendo desde então um dos lugares mais visitados no Estado

Foto/Leonardo Custódio

Seu primeiro proprietário, Antônio José Gonçalves Chaves, em 1820 hospedou o naturalista francês Auguste Saint Hilaire, que em seu livro "Viagem ao Rio Grande do Sul" a descreve:
" Margem do rio Pelotas, 6 de setembro, 1820. - "Dada a hora avançada de nossa chegada a casa do Sr Chaves, nada pude dizer ainda a respeito. A casa está situada do modo mais favorável, pois os iates podem chegar até junto dela. A residência do proprietário é de um pavimento apenas, porém grande, coberta com telhas e um pouco elevado do solo. Interiormente é dividida em grandes peças que se comunicam umas com as outras e que ao mesmo tempo se abrem para fora"
Hospedaram-me num quarto pouco iluminado, dando para uma sala de refeições, gênero de distribuição comum em todo Brasil.

Mesas, cadeiras e canapés compõem o mobiliário do Sr. Chaves. As cômodas e as secretárias são móveis completamente modernos no Brasil e somente encontradiços em um número exíguo de casas.O rio Pelotas tem quase a largura do Essonne em Pithiviers, passa ao lado da habitação serpenteando em uma vasta planície, tendo ao lado oposto uma pequena encosta, onde se vêem algumas casas cobertas de telha. Diante da residência do Sr. Chaves estende-se um belo gramado e além vêem-se várias fileiras, compridas, de grossos paus fincados na terra. Têm cerca de quatro pés, sendo cada um terminado por pequena forquilha.

Essas forquilhas recebem varões transversais destinados a estender a carne seca no tempo das charqueadas.

Ao lado desses secadouros existe o edifício onde se salga a carne e onde é construído o reservatório, denominado de tanque".
O nome Charqueada São João foi, provavelmente, uma homenagem de Antônio José Gonçalves Chaves ao seu filho João Maria.
Os filhos de Gonçalves Chaves, Antônio José e João Maria, compartilharam das propriedades que foram de seu pai.
O complexo saladeril passou, mais tarde, ao genro de João Maria Chaves, Jacinto Antônio Lopes Filho, casado com Maria Salomé Chaves.  No início do século XX, a propriedade pertenceu a João Tamboridengui.
Fontes:
Viagem ao Rio Grande do Sul,
Auguste Saint Hilaire
 100 Imagens da Arquitetura Pelotense,

Rosa Maria Garcia Rolim de Moura e Andrey Rosenthal Schlee.
Negros, Charqueadas e Olarias,
Ester J.B.Gutierrez

Os alunos da 4ª série vivenciaram como os grandes fazendeiros e os escravos viviam, seus costumes e como que faziam o charque. A Charqueada esta completando este ano 200 anos de história.

FHASHES DA VISITA DOS ALUNOS ACOMPANHADOS PELA PROFESSORA RAQUEL E RENATA